Foie gras de canard IGP du Sud Ouest
pain d’épices Maison
compotée de framboises aux pommes du Pilat
Pavé de veau de grain régional
jus brun léger aux girolles
et Côtes du Forez «AOP opéra» Stéphanie Guillot
Ou
Filet d’Omble Chevalier
infusion à la Verveine verte de Bonson
et micro pop corn d’Amarante Bio
Assiette de fromages secs
ou faisselle de fromage blanc
Assiette de gourmandises du Mas
Mignardises Maison
Prix nets Service Compris